CÁCH LÀM MÓN TÔM NGON

Tôm là trong số những loại hải sản giàu chất bồi bổ và xuất sắc cho sức khỏe. Lưu giữ ngay 5 món ăn uống chế biến hóa từ tôm ngã dưỡng, ngon miệng cho mái ấm gia đình bạn. 


Gợi ý 5 món ngon bào chế từ tôm duy nhất định chúng ta không thể quăng quật qua

1. Tôm rang thịt

Nguyên liệu: 

- 200gr thịt tía chỉ

- 200gr tôm tươi

- Hành tím, tỏi, hành lá

- Gia vị: nước mắm, đường, nước màu, muối

Cách làm: 

- Đầu tiên các bạn đem tôm đem rửa sạch, rút phần chỉ black trên sống lưng tôm rồi để cho ráo nước. Sau đó bạn ướp tôm với 1 chút muối bột hoặc gia vị nêm nếm sao để cho đậm đà.

Bạn đang xem: Cách làm món tôm ngon

- trong khi đợi tôm thâm nhập gia vị, bạn rửa sạch mát thịt ba chỉ, nhằm ráo nước rồi xắt miếng mỏng tanh vừa ăn. Tiếp đến là bạn tách vỏ hành cùng tỏi rồi băm nhỏ.

- các bạn đặt chảo lên nhà bếp rồi xếp thịt vào đảo đều, thêm chút nước mắm, bột canh, tiêu, bột nêm, con đường nâu cho đến lúc miếng thịt đá quý chín cho tới thì xúc ra đĩa, sau đó bạn mang lại hành tỏi xay nhuyễn vào vào chảo đang nóng, phi đa số cho thơm rồi đến tôm vào rang, hòn đảo đều tay đến khi tôm chuyển màu sắc vàng thì nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng.

- Cuối cùng, các bạn cho thịt ba rọi vào rang để lửa lớn, hòn đảo đều mang lại tôm, giết thịt ngấm mọi gia vị tiếp đến khoảng vài ba phút cho đến lúc cạn nước. Chúng ta rắc thêm chút hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp, mang lại tôm rang thịt ba rọi ra đĩa ăn với cơm lạnh là tuyệt vời nhất rồi.

*

2. Tôm sú rim tiêu

Nguyên liệu: 

- 400gr tôm sú tươi

- Hành khô, hành lá, tỏi

- tiêu xay

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, mặt đường vàng, hạt nêm, muối

*

Cách làm: 

- bạn rửa sạch mát tôm, bóc tách bỏ vỏ, vứt đầu cùng phần chỉ đen ở sống lưng rồi rửa sạch lại cùng với nước. Sau đó, chúng ta dùng dao cắt dọc sống lưng tôm rồi lấy tôm ướp cùng với một thìa hạt nêm khoảng 15 phút mang đến tôm thâm nhập gia vị.

- Hành lá các bạn rửa sạch, sử dụng dao cắt thành khúc. Tỏi, hành khô tách vỏ rồi băm nhuyễn

- khi tôm đã ngấm gia vị, chúng ta đặt chảo lên bếp, đến dầu ăn vào làm lạnh rồi đến hành, tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho tôm vào đảo đều tay, nêm một chút nước mắm, 1 thìa mặt đường vào chảo, đảo nhanh và hồ hết tay cho tôm. Sau khi đường vẫn hòa quấn vào tôm thì ta mang lại tiêu, hành lá vào đảo đều với tắt bếp

- sau cùng cho món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút ít hạt tiêu lên ở trên là xong xong món tôm sú rim tiêu. Vị ngọt, chắc hẳn thịt của tôm kết phù hợp với hương vị cay nồng của phân tử tiêu sẽ kích thích hợp vị giác, giúp đưa cơm hơn.

3. Gỏi tôm xoài xanh

Gỏi tôm xoài được gia công từ phần nhiều nguyên liệu không thể đắt tiền nhưng lại có mùi vị thơm ngon, đặc biệt quan trọng rất kích ham mê vị giác cùng các món ăn uống khác trong dở cơm gia đình.

Nguyên liệu: 

- Xoài 1 quả

- 200gr tôm tươi

- Đậu phộng rang đã tách vỏ (200g)

- rau thơm (rau mùi, rau húng quế, rau xanh răm)

- Gia vị: nước mắm, đường, phân tử tiêu, ớt, tỏi

Cách làm: 

- rau xanh thơm cọ sạch. Xoài gọt quăng quật vỏ, gọt mỏng để còn mùi hương thơm. Tiếp nối dùng dao bửa dọc thân xoài rồi thái ra thành hầu như sợi nhỏ, góp xoài có độ giòn.

- bạn rửa không bẩn tôm, tách vỏ, quăng quật đầu, cắt dọc sống sống lưng tôm với lấy phần chỉ đen ở sườn lưng rồi rửa không bẩn lại cùng với muối. Sau đó, mang lại tôm vào nồi nấu qua hoặc hấp giải pháp thủy cho tới chín, để giữ vị ngọt và tươi nhé.

Xem thêm:

- Tiếp theo, các bạn pha nước trộn gỏi các thành phần hỗn hợp gồm: 3 thìa nước mắm nam ngư + 2 thìa mặt đường + hành tím băm, tỏi băm, ớt + nêm và nếm lại cho đủ khẩu vị của doanh nghiệp là được.

- Cuối cùng, bạn chuẩn bị tô to, mang lại xoài với đậu phộng vào rồi cho nước trộn hồ hết lên. Tiếp theo cho rau thơm vào trộn chung, ngóng 5 phút đến ngấm gia vị là xong. Vậy là gồm món gỏi tôm xoài xanh giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức rồi.

*

4. Tôm xào rau xanh củ

Nguyên liệu:

- 250gr tôm tươi

- 50% củ hành tây, một nửa cây bông cải xanh, 1/2 quả ớt chuông đỏ, vàng

- nấm trắng, nấm mèo hương, tỏi, hành lá

- Gia vị: hạt nêm, dầu hào, muối, hạt tiêu

Cách làm: 

- các bạn rửa sạch sẽ tôm, bóc tách vỏ, quăng quật đầu, chẻ dọc đôi sống sống lưng tôm và lấy phần chỉ đen ở sườn lưng rồi làm cho ráo nước.

- kế tiếp bạn cũng rửa sạch các loại rau xanh củ, cắt miếng to mỏng tanh vừa ăn. Ớt chuông đỏ xẻ làm đôi, lọc quăng quật hạt, xắt phân tử lựu.

- chúng ta cho chảo lên bếp, làm cho nóng dầu ăn uống rồi cho tôm vào chảo, đảo đều tay. Các bạn xào tôm đến lúc thấy giết mổ tôm săn lại cùng lượng nước thừa đã cạn hết thì họ đổ hỗn hợp rau củ vào trong tầm 3 cho 5 phút. ở đầu cuối bạn nêm nếm món nạp năng lượng rồi tắt bếp cho ra đĩa. Món tôm xào rau quả với vị giòn ngọt tự nhiên của tôm và rau củ rất tương thích khi lấn vào mùa hè, cung ứng đầy đủ bồi bổ cho bạn.

*

5. Tôm chiên bơ 

Nguyên liệu: 

- 500gr tôm

- 30g bơ

- Tỏi, hành tím

- 1 gói bột chiên giòn

- một nửa quả chanh

- Gia vị: Muối, tiêu

Cách làm: 

- Tôm được rửa thật sạch sẽ và vứt vỏ, bỏ phần đầu.

- Hành tím, tỏi bóc tách vỏ rửa sạch dập, thái nhỏ.

- chúng ta cho bột chiên giòn ra chén, lăn từng con tôm vào bát bột thế nào cho tôm đậy một lớp bột mỏng tanh là được, rồi xếp tôm ra dĩa. Tiếp nối bạn đến chảo lên bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng rồi thả từng nhỏ tôm vẫn lăn qua bột vào chảo chiên tôm ngập dầu, để lửa nhỏ. Lúc tôm chín vàng, có mùi thơm lan ra thì vớt tôm ra dĩa tất cả lót giầy thấm dầu.

- thường xuyên đun đến bơ rã ra thì đến tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp bạn mang đến tôm vẫn lăn bột vào chảo, rắc thêm một ít tiêu, chút ớt rồi đảo đều lên để tôm ngấm đều các gia vị là xong. Tôm rán bơ tỏi rất có thể dùng kèm xà lách trộn, với vị tôm đậm đà, hương thơm thơm phệ ngậy của tỏi phi cùng bơ, thêm chút vị cay nồng của ớt sẽ mang về cho gia đình bạn bữa ăn ngon miệng.