Cách Nấu Canh Hoa Chuối

Hoa chuối là 1 trong loại rau mà lại được không ít người ngưỡng mộ bởi chúng rất dễ tìm kiếm, nhiều ưu thế nổi trội như bổ ích cho sức khỏe con người, chống trị những loại bị bệnh và còn rất có thể chế đổi thay được rất nhiều món ăn cho mái ấm gia đình của mình. Nào! Hãy thuộc Đồng An Gia mày mò về cách thức chế biến những món nạp năng lượng từ hoa chuối, nhằm thực đối chọi bữa ăn nhà của bạn thêm phong phú và đa dạng nhé!

*

1. Nộm hoa chuối tai heo chua ngọt

Nộm hoa chuối tai heo là một trong những món ăn uống đã bao gồm từ khá lâu đời trên mâm cơm của fan Việt. Với hương vị bùi bùi, lại xen vị khủng ngậy từ thịt, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt từ bỏ chanh ớt rau xanh thơm chắc chắn sẽ đem về những hương vị không thể quên.

Bạn đang xem: Cách nấu canh hoa chuối

Nguyên liệu:

- 100g hoa chuối

- 100g tai heo

- 2 trái xoài chua

- 2 củ cà rốt

- 100g lạc

- 5 quả ớt cay

- rau củ thơm, rau bạc hà

- Gia vị: đường, chanh, muối, hạt nêm, bột ngọt,...

Cách thực hiện:

Bước 1: Thái hoa chuối thành từng lát mỏng, thái mang đến đâu dìm ngay vào nước muối loãng hoặc nước tất cả pha chút giấm/chanh để hoa chuối được trắng. ướp chừng 15 phút thì rửa sạch, vẩy ráo nước.

Bước 2: Chần tai heo qua nước sôi rồi xát muối, cạo cọ sạch. Sau đó, luộc cho chín tai heo trong khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội cùng thái phần tai heo thành từng miếng mỏng, phần nhiều nhau.

Bước 3: Rửa sạch mát xoài và cà rốt và bào bọn chúng thành từng miếng mỏng. Cùng ngâm rửa sạch sẽ rau thơm bởi nước muối hạt nhé!

Bước 4: Rang lạc chín rồi đem ủ kỹ chừng 2 phút mang đến lạc thật giòn. Sau đó tách bóc vỏ lạc rồi giã dập để lạc tan vỡ đôi hoặc ba.

Bước 5: Trộn tất cả các nguyên liệu vào trong một nồi lớn, nêm thêm 30g đường, 5ml giấm và những gia vị khác. Tùy thuộc vào khẩu vị mà lại nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 6: Bày ra đĩa cùng thưởng thức

2. Hoa chuối thổi nấu cá lóc

Theo Đông y, cá lóc bao gồm vị ngọt, tính bình, không độc, có tính năng bổ khí huyết, gân xương, trừ đàm (dùng xuất sắc cho phần đông trường hợp bị các bệnh phổi), chữa thiếu phụ ít sữa, bồi bổ cho tất cả những người mới khỏi dịch vì dễ dàng hấp thụ.

Nguyên liệu:

- 400gr cá lóc

- 300gr bắp chuối

- 2 trái cà chua, giảm múi

- 4 muỗng nhỏ canh nước me tươi

- 1 trái ớt

*

Cách thực hiện:

Bước 1: cá lóc rửa sạch, cắt khoảng chừng 5cm. Ướp cá khoảng tầm 10 phút với cùng 1 ít hành, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tiêu.

Bước 2: bê chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn uống vào. Tiếp nối cho dầu và hành vào phi nóng, kế tiếp bạn cho quả cà chua vào xào trộn cùng với nhau với nêm vào đó 1 chút đường.

Bước 3: trộn nước vào nồi hâm sôi lên, nêm khoảng chừng 3 thìa nước me vào trong nồi nước dùng. Tiếp theo cho cá và cà chua vào, hâm nóng tầm 10-15 phút rồi mang đến bắp chuối vào. Nêm nếm đến hợp hương vị của bạn

Bước 4: ở đầu cuối tắt bếp, múc ra tô, cho thêm 1 ít ớt, rau răm và ngò rí thái bé dại lên trên nhằm trang trí.

3. Hoa chuối xào tỏi chua ngọt

Hoa chuối giòn giòn kết hợp cùng tỏi, ớt, chanh và các loại hương liệu gia vị khác khiến cho sức lôi cuốn khó cưỡng mang đến món ăn uống hoa chuối xào tỏi chua ngọt, giúp bữa cơm của mái ấm gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

- Hoa chuối (bắp chuối): 1 cây

- Mẻ đặc: 4 muỗng cà phê

- Bột nghệ: 1 thìa cà phê

- Tỏi: 2 củ

- Dầu ăn

- Chanh hoặc giấm

- Và các loại gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, muối,...

*

Cách thực hiện:

Bước 1: Hoa chuối download về hoặc new hái xuống thái mỏng bằng dao bào, rồi ngâm với nước trộn lẫn loãng với muối, chanh hoặc giấm nhằm không chát và giúp hoa chuối không trở nên thâm đen. Ngâm tối thiểu 30 phút rồi vớt ra xả lại nhiều lần cùng với nước lọc, để cho ráo nước chờ chế biến.

Xem thêm:

Bước 2: chuẩn bị một cái chén bát cho 4 muỗng cà phê mẻ vào, đổ thêm nước, khuấy đông đảo cho tan. Sau đó, cần sử dụng rây lọc lại rước nước cốt cùng trộn chung với cùng 1 muỗng cà phê bột nghệ. Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 3: Đổ dầu vào chảo, bắt lên phòng bếp làm rét và cho tỏi băm vào phi thơm. Xào đến khi tỏi chuyển màu vàng nhạt thì cho hoa chuối vào xào cùng khoảng 5 phút. Tiếp tục, đổ phần nước mẻ nghệ đã chuẩn bị vào xào mọi tay và nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 4: trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm chút tiêu mang lại dậy mùi hương thơm. Trang trí món ăn thêm cuốn hút bằng đều khoanh lát ớt bắt mắt hoặc rau xanh hồ hết được.

*

4. Canh ngao nấu hoa chuối, cà chua, me chua.

Ngao thổi nấu hoa chuối là một trong món ăn uống khá lạ, vị thơm và ngọt của thịt nghêu kết phù hợp với hoa chuối sẽ cho ra một món ăn uống cực phẩm, độc đáo, làm cho bữa cơm gia đình trở nên đa dạng chủng loại hơn.

Nguyên liệu:

- Hoa chuối: 1 cái

- Ngao: 1kg

- Cà chua: 1 quả

- Hành khô: 2 củ

- Me chua: 1 quả

- Hành lá, rau mùi, tía tô: Mỗi lắp thêm một ít

- Gia vị: Dầu ăn, mắm, muối, mì chính.

*

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu để nấu ăn món canh nghêu hoa chuối: Đầu tiên bạn phải thái mỏng dính hoa chuối, sau đó, chuẩn bị một thau nước muối loãng cùng với chanh hoặc giấm và cho hoa chuối vào ngâm đến trắng, tiếp đến, vớt ra rửa sạch và để ráo sau 15 phút ngâm.

Rửa không bẩn ngao. Thái quả cà chua thành hồ hết múi cau vừa. Gọt vỏ hành khô tiếp nối thái nhỏ. Cạo vỏ với rửa sạch mát me chua. Rửa sạch sẽ hành lá, rau xanh mùi, tía tô, kế tiếp thái bé dại đoạn vừa ăn.

Bước 2: Cho nghêu vào nồi và đổ 1 phần nước đủ ăn, tiếp đến luộc mang lại sôi lên, khi ngao mở miệng thì tức là đã chín.

Khi nghêu chín, tiến hành vớt ra bát, để nguội rồi sau đó tách phần thịt nghêu ra khỏi vỏ, tiếp đến, dùng tay bóp phần chất bẩn phía bên trong bụng nghêu cho sạch rồi tiếp nối rửa lại bởi nước sạch.

Bằng cách này, món canh nghêu nấu hoa chuối đang ngon hơn và không tồn tại sạn. Đối với nước vừa luộc ngao, bạn cũng có thể chắt đi không còn phần nước ra bát, sau đó đổ đi phần cặn sinh sống dưới.

Bước 3: Tiếp theo, mang đến dầu ăn sâu vào nồi, chờ dầu sôi thì phi thơm hành khô. Tiếp đến, mang lại cà chua, giết ngao, 1 thìa muối vào xào chung, đảo đến khi thịt ngao săn lại cùng ngấm gia vị. Sau đó thì mang lại cùng dịp nước luộc nghêu cùng me chua vào nồi.

Bước 4: Canh ngao bạn đun đến khi sôi, bạn nêm nếm hương liệu gia vị lại cho đủ ăn. Nếu cảm giác nước chưa tồn tại vị chua thì dầm nhuyễn me ra, còn nếu đang chua thì chúng ta nên vớt me ra vứt đi.

Như vậy, trên đấy là tổng hợp những món ăn uống từ hoa chuối thơm ngon hơn nữa bổ dưỡng cho mình cùng tựa như các người thân xung quanh. Hãy “note” lại để lấy vào thực đơn của công ty thêm đa dạng chủng loại và nhiều mẫu mã nhé!

→ Mua thành phầm chuối sấy lạnh không đường

Đồng An Gia store - yên tâm mua chọn - Đặc sản vùng miền chủ yếu hãng, unique cao