MÓN CANH NGON DỄ LÀM

Món canh là món ăn không thể thiếu trong những mâm cơm trắng của phần lớn gia đình. Có rất nhiều loại canh khác nhau được nấu với không hề ít nguyên liệu và hương liệu gia vị khác nhau, canh cũng chính là món ăn thông dụng nhất trong bữa ăn của mái ấm gia đình người Việt. Dưới đây là các món canh ngon thông dụng và dễ dàng làm, hãy cùng meeshmoo.com tìm hiểu thêm nhé.

Bạn đang xem: Món canh ngon dễ làm


Các món canh ngon trường đoản cú thịt

Các món canh ngon – Canh thịt bắp bò nấu khế

Bắp trườn hầm khế một trong số món canh ngon dễ dàng nhưng mùi vị rất ngon khi vị ngọt của nước thịt bò hầm lấy điểm thêm vị chua thanh thanh của khế…Thịt thịt bò ở bắp có ưu điểm là giòn hơn hồ hết phần thịt bò khác bởi gồm lẫn gân, hết sức thích hợp với các món hầm.

Khi được đun kĩ, phần thịt trườn chín mềm thuộc phần gân giòn giòn khiến cho món ăn không bị ngấy. Thêm vài khoanh khế chua vào trong nồi thịt trườn để hầm cùng sẽ được món canh ngon, bổ dưỡng.

*
món canh ngon – Canh thịt bắp bò nấu khế

Các món canh ngon – Canh dưa cải chua thịt bò

Canh dưa chua thịt bò hẳn không hề xa lạ trong những bữa ăn của người việt Nam. Khi đều ngày trời nắng và nóng nóng sắp đến cũng là cơ hội món ăn uống này lên ngôi. Từng miếng thịt bò ngọt mềm trộn vào trong nước canh dưa chua ngọt để giúp đỡ bạn tấn công tan cái nắng nóng oi bức mùa hè.

Bát canh dưa thịt bò vị chua chua, ngọt ngọt, bùi phệ của giết bắp hoa bò sẽ chuyển cơm lắm đấy. Hình như món canh này còn làm bạn tẩm bổ cơ thể, giúp hối hả lấy lại các dưỡng chất bị hao hụt.

*
món canh ngon – Canh dưa cải chua thịt bòNguyên liệu350g gân bò;250g dưa cải chua;2 trái cà chua;Hành lá, gừng, hành khô;Gia vị: Muối, dầu ăn, phân tử nêm, đường, bột ngọt.Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng gọt vỏ, thái sợi; dưa chua đem rửa sạch, thái thành từng khúc; quả cà chua đem rửa sạch, cắt múi cau.Gân bò đem rửa sạch. Mang đến gân trườn vào nồi nước tất cả cho giấm hoặc rượu trắng luộc, rồi vớt ta bỏ ngay vào nước lạnh. Sau đó, thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp với không nhiều muối, dầu ăn, gừng, ít phân tử nêm, ít đường, không nhiều rượu nấu ăn uống rồi rước trộn đều lên; khoảng 40 phút để gân trườn ngấm gia vị.

Bước 2: Chế biến

Cho chảo lên bếp, mang lại dầu ăn kèm tỏi băm vào phi thơm, rồi cho gân bò vào xào đều khoảng tầm 7 phút mang đến gân bò săn lại thì tắt bếp.Cho nước vào nồi, nấu ăn sôi rồi mang đến gân trườn vừa xào vào. Tiếp đến, các bạn nấu đến khi gân trườn chín mượt là được. Lúc này, các bạn cho quả cà chua vào cùng rất dưa cải chua. Rồi nêm và nếm lại với phân tử nêm, bột ngọt, đường cho vừa khéo ăn. Nấu đến khi canh sôi lại thì tắt bếp.

Các món canh ngon – Canh thịt bò nấu nấm mèo kim châm

Canh thịt trườn nấm kim đâm là món canh ngon vừa thân thuộc vừa xa lạ so với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ko thể lắc đầu được sự vừa thơm vừa ngon và tẩm bổ của món nạp năng lượng này.

Canh thịt bò nấm kim đâm có bắt đầu từ nước hàn và khi xuất hiện ở Việt Nam, nó hối hả chiếm được cảm tình của mọi bạn vì sự thơm ngon và bửa dưỡng.

*
món canh ngon – Canh thịt bò nấu nấm mèo kim châm

Các món canh ngon – Canh gà lá giang

Canh gà lá giang là 1 trong những món ăn dân dã và cân xứng để nạp năng lượng trong bất kể thời tiết nào. Canh với nhì nguyên liệu đó là thịt con kê và lá giang, tốt cho mức độ khỏe bởi nó có tính thanh nhiệt và giải độc, đặc trưng tốt so với những bạn bị phong hàn, tiết trắng, trĩ xuất huyết với cơ thể tí hon yếu hay mệt mỏi…

*
món canh ngon – Canh gà lá giang

Các món canh ngon – Canh kê nấm hương

Nhắc mang đến canh gà làm cho sao có thể quên được hương thơm vị đặc thù của chén bát canh kê nấm hương. Không chỉ là thơm ngon nhưng món nạp năng lượng này còn khôn cùng là bổ dưỡng so với bà bầu, người già giỏi là những người dân mới ốm dậy.

*
Món canh ngon – Canh gà nấm hươngNguyên liệu1/2 bé gà ta20g nấm mèo hương1/2 súp nơ xanh1 củ cà rốt10g kỉ tửHành láGia vị: muối, đường, hạt nêmCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà: giáp muối nhằm gà bớt hôi, rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn rồi ướp gia vị.Kỉ tử: ngâm với nước rồi sau đó rửa sạch, để ráo nước.Nấm hương: dìm nước mang lại nấm nở, đào thải phần chân nấm và rửa sạch nhằm ráoCà rốt: nạo vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.Súp lơ: rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.Hành lá: bỏ rễ, cọ sạch, giảm nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên, bắc một nồi nước lên nhà bếp cho thịt gà sau khoản thời gian ướp kết thúc chừng 10 phút vào nồi, tiếp đó mang lại ớt, xả dùng dao đập dập vào cho thịt gà được dậy mùi. Ninh thịt con gà với lử nhỏ tuổi khoảng 5 phút thì vớt hết xả, ớt và những váng bong bóng của thịt con kê ở trên.Sau đó, các bạn cho mộc nhĩ hương với kỉ tử vào ninh cùng với thịt gà. Đến lúc hai nguyên vật liệu này chín thì chúng ta mới cho củ cà rốt vào đun cùng.Bạn nên một số gia vị như: đường, muối, hạt nêm sao để cho vừa miệng ăn. Sau cùng là cho thêm súp nơ xanh vào nhằm chín thì tắt bếp. Vậy là bạn đã sở hữu nồi canh con gà nấm vừa thơm vừa ngon rồi đó.

Các món canh ngon – Canh đu đủ thịt gà

Đu đủ ngọt mềm, thịt gà đậm đà phối hợp cùng nhau sẽ khiến cho món canh đu đủ thịt con gà thật ngon và lôi cuốn cho bữa cơm mái ấm gia đình bạn. Canh đu đầy đủ thịt gà có vị ngọt từ bỏ nhiên, đu đầy đủ mềm đậm đà rất giản đơn ăn, với món này lại đặc biệt quan trọng tốt cho các mẹ new sinh kết thúc đấy.

*
Món canh ngon – Canh đu đầy đủ thịt gà

Các món canh ngon – Củ cải muối nấu ăn sườn non

Canh sườn non củ cải muối bột là món canh có bắt đầu từ nước nhà Trung Hoa, món ăn uống được phối kết hợp giữa sườn heo cùng củ cải muối, nhị nguyên liệu rất tốt cho cơ thể.

*
Món canh ngon – Củ cải muối nấu nướng sườn non

Các món canh ngon – Canh sườn Su hào

Sườn nấu nướng su hào là món ăn uống bổ dưỡng đặc thù cho ngày đông ở miền bắc bộ Việt Nam. Ngày đông đến cũng là lúc su hào ban đầu vào vụ chính, các củ su hào đầu mùa ăn ngọt đuối lại đậm đà. Su hào nấu bếp với sườn heo chế tạo ra thành một món canh lôi kéo với mùi vị ngọt đuối dễ ăn uống vô cùng.

*
Món canh ngon – Canh sườn Su hàoNguyên liệu1 củ su hào350gr thịt sườn heo non1 củ cà rốt1 quả cà chua1 nhánh hành láGia vị: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm.Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sườn heo đi rửa sạch xong để ráo nước, dùng dao rọc 2 dẻ một cùng chặt thành các miếng nhiều năm 3 – 4cm. Tiếp đến ướp sườn với một ít nước mắm, muối, tiêu trong 15 phút mang lại ngấm gia vị.Su hào và củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn; cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá nhặt sạch sẽ rồi thái khúc.

Bước 2: Chế biến

Đổ sườn vào nồi, để lên trên bếp xào qua cho sườn săn thịt lại rồi bắt đầu đổ vào thời gian 1,5l nước lọc. Bạn đung nóng nồi nước xương sườn rồi hớt hết bọt bong bóng đi. Hạ bé dại lửa xuống và đun âm ỉ nồi hầm xương cho đến khi giết thịt róc xương.Sau đó bạn cho tiếp su hào, cà rốt và cà chua vào. Nêm thêm mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng và tiếp tục đun cho tới khi su hào, củ cà rốt chín mượt là được.

Các món canh ngon – Canh sườn làm bếp chua

Mùa hè là mùa của rất nhiều đồ ăn nấu từ me, sấu lên ngôi. Đặc biệt, quả sấu ở khu vực miền bắc được dùng trong không hề ít món ăn uống như một xăng chính hay là một loại phụ gia mang vị chua thanh quánh trưng.

Trong đó, canh sườn nấu ăn sấu sự phối hợp tuyệt vời nhất giữa sườn non ngọt đậm đà với sấu chua thanh mát là 1 trong những trong các món ăn vào hè được không ít người hâm mộ nhất.

*
Món canh ngon – Canh sườn Su hào

Các món canh ngon – Canh bí đao giết thịt băm

Canh bí đao làm thịt bằm một trong những món canh ngon dễ làm. Thông thường thì chúng ta thường dùng xương heo để làm món canh này, tuy nhiên, nếu như bạn cảm thấy bận rộn quá thì giết thịt bằm đã là nguyên liệu hoàn hảo để cụ thế.

Canh túng thiếu đao giết mổ bằm là món canh rất mát và dễ ăn, nhất là trong phần đông ngày hè rực lửa này. Với chút hương vị gừng thoang thoảng, món canh này không hề bị nóng nhưng mà ngược lại còn hỗ trợ cân bởi vị giác cùng dinh dưỡng, giúp đỡ bạn ngon mồm hơn.

*
Món canh ngon – Canh túng đao làm thịt băm

Các món canh ngon – Canh hẹ thổi nấu nấm thịt

Canh hẹ nấu bếp nấm giết với mùi vị của đậu phụ trắng nõn, giết thịt viên ngọt đậm đà, nấm giòn sựt sựt, cùng mùi thơm đặc trưng của lá hẹ khiến bữa cơm ngày cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn. Món nạp năng lượng chế đổi thay nhanh gọn, ngọt thanh lại không có không ít dầu mỡ khiến mọi người đều dễ dàng ăn.

*
Món canh ngon – Canh hẹ nấu ăn nấm thịtNguyên liệu200g xương heo300g nấm rơm50g hẹGia vị: hạt nêm, muối, đườngCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm rơm tải về chúng ta làm sạch, ngâm vào trong nước muối để thải độc mang lại nấm rồi cắt làm hai cho đủ ăn. Hẹ bạn cũng lặt rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.Xương heo sau thời điểm mua về, các bạn rửa cùng với nước với muối cho thịt heo được sạch kỹ.

Bước 2: Chế biến

Cho nồi lên nhà bếp cùng 1 sơn nước, ngóng khi nước sôi thì mang lại xương heo vào và một thìa muối, hầm để cho ra nước ngọt. Bạn có thể cho vào trong nồi hầm một củ hành tím đập cho dập để khử mùi thịt heo cơ hội luộc nhé.Chú ý vừa hầm vừa vớt bọt để nước canh được trong. Sau khoản thời gian hầm xương được 30 phút, chúng ta cho nấm rơm vào nấu và nêm nếm những gia vị đến ngon. Lúc nấm rơm đã sắp tới chín, bạn thường xuyên cho hẹ vào ở đầu cuối rồi tắt bếp. Nước canh lạnh sẽ có tác dụng hẹ chín khoan thai mà không biến thành mềm nhũn, ăn uống sẽ ngon hơn.

Các món canh ngon – Canh mướp đắng nhồi thịt

Trong hầu như ngày lạnh bức, giận dữ mà được bà mẹ nấu của món canh quả mướp đắng nhồi làm thịt thì còn gì khác bằng. Vị ngọt ngọt tự thịt lẫn với vị đắng đắng từ khổ qua đã tạo ra một món ăn uống lạ miệng và hấp dẫn.

*
Món canh ngon – Canh quả mướp đắng nhồi thịt

Các món canh ngon tự cá

Các món canh ngon – Canh cá điêu hồng nấu ngót

Nấu ngót là biện pháp gọi của người khu vực miền trung hoặc khu vực miền nam về món canh cá. Đặc điểm dễ nhận ra nhất là cách bào chế này rất có thể nấu với không hề ít loại cá và không có rau.

Xem thêm:

Thường thì nguyên liệu của món ăn uống sẽ bao gồm cá, hành tây, cà chua, rau cần (có fan thay bởi dứa hoặc giá đỗ tùy theo ý thích). Món canh bao gồm vị ngọt thanh tự nhiên và thoải mái của cá, rất phổ biến trong những ngày hè.

*
Món canh ngon – Canh cá điêu hồng làm bếp ngót

Các món canh ngon – Canh cá nấu Măng chua

Canh cá thổi nấu măng với mùi hương vị cân nặng bằng, chua ngọt sẽ là món ăn tương xứng với phần đông gia đình. Vị chua ngọt, hương thơm thơm ngon của măng chua kết hợp cùng vị khủng của cá đã vô cùng cuốn hút với những thành viên trong bữa ăn gia đình.

*
Món canh ngon – Canh cá nấu Măng chuaNguyên liệu500g cá tươi sinh sống (Các loại cá tùy ý)300g măng chua1/2 quả dứa xanh2-3 quả cà chua2 -3 trái me3 trái ớtHành lá, rau mùi hương tàu, rau xanh thì làHành tím, tỏi: 1 củ mỗi loạiGia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối.Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mua cá về, có tác dụng sạch cá tiếp đến rửa sạch với nước, để ráo.Rửa không bẩn măng chua cùng với nước, rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp nối bạn bắc một nồi nước lên để luộc măng. Lúc nồi luộc măng sôi thì chúng ta mở vung ra cùng đun thêm 2-3 phút. Tiếp nối bạn mang đến măng ra rổ và rửa lại thật sạch với nước rồi để ráoDứa gọt vỏ và cắt lát mỏng hình dải quạt; cà chua rửa sạch, rồi bổ thành từng múi nhỏ; Rau mùi hương tàu, thì là, hành lá nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước kế tiếp thái nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Đầu tiên chúng ta đặt chảo lên bếp và làm cho nóng chảo với một chút dầu ăn. Kế tiếp thì chúng ta cho tỏi vào phi. Trong khi thấy mùi thơm của tỏi phi bạn tiếp tục cho cà chua, măng, dứa vào trong chảo và đảo đều.Tiếp kế tiếp bạn cho thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa coffe hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối vào chảo và đảo đều để những gia vị thâm nhập đều. Khi các vật liệu săn lại thì chúng ta cho một chút nước vào với đun sôi.Nồi măng sôi liên tiếp cho cá vào nồi. Nêm gia vị cho vừa miệng. Khi nồi cá sôi lại thì vặn nhỏ dại lửa. Khi chúng ta thấy cá sẽ mềm, măng và cá có màu trắng thì các bạn tắt bếp. Cuối cùng là chúng ta cho rau mùi hương tàu, hành lá, thì là đã thái nhỏ dại vào nồi canh nhằm nồi canh thêm phần lôi cuốn hơn.

Các món canh ngon – Canh cá thác lác cải xanh

Cá thác lác là thực phẩm có mức giá trị bồi bổ cao, nấu với cải bẹ xanh, hết sức tốt cho những người suy nhược cơ thể. Món canh này sẽ không những góp bữa cơm của những thành viên mái ấm gia đình thêm ngon miệng nhưng còn nâng cao sức khỏe.

*
Món canh ngon – Canh cá thác lác cải xanh

Các món canh ngon – Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp không chỉ có là món tiêu hóa lành, thanh mát trong ngày hè nóng sốt mà còn cực kỳ hợp mỗi khi đông về. Canh chua cá bớp tất cả vị chua thanh của nước dùng, vị ngọt nhẹ của từng thớ cá chắc hẳn mềm.

Bạn hoàn toàn có thể làm canh dùng với cơm hoặc ăn kèm bún cũng khá hợp. Có tương đối nhiều món tiêu hóa từ cá bớp nhưng có lẽ rằng món canh chua cá bớp là một món ăn được hâm mộ nhất.

*
Món canh ngon – Canh chua cá bớp

Các món canh ngon dễ dàng làm tận nơi khác

Các món canh ngon – Canh quả bầu đỏ nấu tôm

Món canh quả bầu đỏ tôm bao gồm vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không những ngon miệng nhưng cón rất bổ dưỡng. Canh tôm bí đỏ là 1 trong món canh rất đã mắt với nhiều màu sắc khác nhau, màu cam của bí, màu đỏ của tôm, màu trắng của mộc nhĩ tuyết và màu xanh da trời của hành ngò.

*
Món canh ngon – Canh bí đỏ nấu tôm

Các món canh ngon – Canh khoai mỡ làm bếp tôm thịt

Vị ngọt của tôm thịt, mềm dẻo của khoai, hương thơm của ngò ôm tất cả hòa quyện vào nhau tạo cho món canh khoai mỡ thừa tuy đơn giản nhưng lại ngon và bổ dưỡng.

*
Món canh ngon – Canh khoai mỡ đun nấu tôm thịtNguyên liệu1 củ khoai mỡ200g thịt con heo xay300g tôm tươiRau ngò om, rau ngò gai2 tép hành lá1 nhánh tỏiGia vị: Tiêu, muối, bột ngọt, nuớc mắmCách làm

Bước 1: Sơ chế nghuyên liệu

Khoai: cọ sạch, cắt đôi theo chiều dài, sử dụng muỗng nạo không còn phần trắng bên phía trong cho vào tô gồm một nướcTôm: bóc tách vỏ, rút chỉ đen, chà muối, cọ sạch, lau khô. Bằm phổ biến thịt heo xay + tôm với đầu củ hành trắng cắt nhỏ tuổi và tỏi bằm. Nêm muối + tiêu + mặt đường + gia vị mì chính vào thịt và tôm, tiếp tục bằm xếp thịt và tôm được daiHành lá: cắt vứt gốc, nhặt và rửa sạch, cắt bé dại phần đầu trắng nhằm riêng, phần lá xanh để riêngTỏi: cắt quăng quật gốc, bóc tách vỏ, bằm nhuyễnNgò om, ngò gai: cắt bỏ gốc, cọ sạch, nhằm ráo, giảm nhỏ

Bước 2: Chế biến

Đặt nồi nước lên bếp nấu sôi, cần sử dụng muỗng nhúng nước lạnh, múc từng viên giết tôm bằm thả vào luộc, tiếp tục làm như vậy, khi thấy muỗng dính kèm thịt, thì nhúng muỗng vào chén bát nước lạnh, rồi múc thịt tôm thả vào nồi cho tới hết.Thịt tôm vừa chín tới, nổi lên, thì đến khoai mỡ vào, canh cho canh sôi lại, nêm muối bột + mặt đường + bột ngọt + nước mắm cho đủ ăn, rồi tắt bếp

Các món canh ngon – Canh cải xoong đun nấu tôm tươi

Canh cải xoong với tôm là món ăn bình dân, đơn giản dễ dàng nhưng lại cực tốt cho mức độ khỏe, vừa rước lại xúc cảm ngon miệng cho bữa cơm của gia đình bạn vào phần đông ngày nắng nóng.

Cải xoong không những là nhiều loại rau rất có thể chế trở thành nhiều món ăn uống thơm ngon, hấp dẫn mà loại rau này còn được xem là một loại thuốc nam xuất sắc cho mức độ khỏe.

*
Món canh ngon – Canh cải xoong thổi nấu tôm tươi

Các món canh ngon – Canh rau củ dền nấu ăn tôm

Canh rau xanh dền tuy dễ dàng và đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt, không chỉ có có công dụng giải nhiệt nhưng mà còn bổ sung cập nhật chất sắt đến cơ thể.

Chỉ đơn giản và dễ dàng với tôm với rau dền, nhưng bát canh với vị ngọt mát tự nhiên sẽ tăng lên hương vị vừa thơm vừa ngon cho dở cơm gia đình.

*
Món canh ngon – Canh rau củ dền nấu ăn tôm

Các món canh ngon – Canh túng tôm tươi

Canh túng thiếu đao tôm thơm và ngon có chức năng nhuận tè giải độc làm cho mát cơ thể. Cũng chính vì vậy canh bí đao cùng với tôm được các mẹ tin sử dụng và liên tiếp chế đổi mới cho gia đình mình thưởng thức.

*
Món canh ngon – Canh túng bấn tôm tươiNguyên liệu1 quả bí xanh150g tôm tươiVài nhánh hành lá, ngò rí.Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn…Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn; hành, ngò rí giảm nhỏ, củ hành tím băm nhỏ nhỏTôm lột bỏ vỏ, đầu. Cọ sạch với giã tương đối dập sau đó ướp tôm cùng với muối, bột ngọt, mặt đường và hành tím băm nhỏ.

Bước 2: Chế biến

Đặt nồi lên bếp, phi thơm dầu ăn. Mang đến tôm vào xào sơ qua, chan nước vào với lượng vừa đủ. Đun cho đến khi nước sôi thì vớt không còn bọt, cho túng ngòi vào nấu nướng chín, nêm lại gia vị vừa ăn.

Các món canh ngon – Canh hến nấu bí xanh

Canh hến đúng vị tất cả nước cực kỳ ngọt từ nhiên, hến béo, dai và thơm. Túng bấn mềm, vẫn giữ lại được màu xanh lá cây trong bắt mắt. Canh hến hoàn toàn có thể ăn bất cứ mùa nào, vị tính thanh nhiệt độ của hến và túng thiếu xanh.

Món canh ngon này ngoài việc làm nóng và thêm bồi bổ cho bữa tiệc hàng ngày, còn có thể xếp vào món ăn cho những người bệnh. Bởi vì nó quánh biệt phù hợp với những người dân bị ốm cần lấy lại sức, hoặc những người lao đụng đầu óc phải ghi nhớ các thứ.

*
Món canh ngon – Canh hến nấu túng thiếu xanh

Các món canh ngon – Canh cua mồng tơi

Canh cua ra đay có vị ngọt non từ các nguyên liệu phối kết hợp mướp hương, mồng tơi, rau đay, cua… khiến mọi người yêu thích. Không chỉ có thế, món canh này cũng khá giàu dinh dưỡng có chức năng giải nhiệt, lợi tiêu hóa, lợi sữa, an thai.

Vì vậy, đó là một trong số những món nạp năng lượng được ưu tiên trong danh sách thực đơn của các bà bầu. Đặc biệt, món ăn cũng khá thích phù hợp với những ngày hè bao gồm tiết trời rét bức.

*
Món canh ngon – Canh cua mồng tơi

Các món canh ngon – Canh mực dưa chua

Món canh mực dưa chua là 1 trong những món ăn uống ngon giành cho những bữa cơm đơn giản dễ dàng của gia đình. Mực nấu chung dưa cải bao gồm vị chua dịu, kích ưa thích vị giác của tín đồ ăn. Đây là món nạp năng lượng đậm đà hương vị biển, không những có hình thức đã mắt mà mùi hương vị cũng khá thơm ngon.

*
Món canh ngon – Canh mực dưa chuaNguyên liệu200g mực trứng nhỏ100g dưa chuaCà chua, gừng, ớt, tỏi, phải tâyCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực cài đặt về bạn mang cọ sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo.Dưa chua chúng ta nên rửa qua cùng với nước cho sút chua.Cà chua cắt miếng, tỏi với gừng bỏ vỏ rồi đập dập.

Bước 2: Chế biến

Làm nóng dầu ăn, mang lại tỏi vào phi thơm, trút quả cà chua vào xào cùng. Tiếp nối cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm chút các gia vị hạt nêm, nước mắm.Tiếp theo chế nước sôi cùng rất nước dưa chua vào nồi. Lúc nồi nước sôi trở về thì cho dưa chua vào. Đun đến khi dưa chín mềm, nêm nếm lại làm thế nào để cho vừa miệng, tiếp nối cho thêm lát gừng, phải tây vào nhằm dậy mùi.

Các món canh ngon – Canh ghẹ làm bếp măng chua

Canh gạnh măng chua đã là món ăn uống ưa thích của đa số gia đình một trong những ngày hè với thịt ghé mềm, tươi ngon, giàu dinh dưỡng với dứa với măng hơi chua chua dịu nhẹ hòa trong nước canh non dịu, đem lại xúc cảm ngon tuyệt cho 1 ngày thưởng thức.

*
Món canh ngon – Canh ghẹ đun nấu măng chua

Các món canh ngon – Canh nấm nấu chua

Vào hầu hết ngày hè máu trời nắng nóng khó tính như cố kỉnh này thì các món canh chua ngon vẫn luôn luôn được không hề ít người hâm mộ bởi mùi vị thơm ngon, lôi kéo đặc trưng và đặc biệt là rất dễ dàng ăn.

Trong đó món canh nấm đun nấu chua là trong số những món khôn cùng ngon nhưng còn có nhiều chất dinh dưỡng xuất sắc cho cơ thể.

*
Món canh ngon – Canh nấm nấu nướng chuaNguyên liệu200g mộc nhĩ (tùy thích)1/2 trái dứa1 quả cà chuaVài cây dọc mùngHành lá, hương thơm tàu, hành khôGia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đườngCách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm rửa sạch mát nhâm nước muối trong khoảng 10 phút tiếp nối vớt ra khiến cho ráo nước.Cà chua cọ sạch ngã múi cau, dọc mùng tước sạch mát rồi thái theo từng lát mỏng tiếp đến bóp muối bột rồi cọ sạch, cụ khô. Dứa gọt vỏ quăng quật mắt cắt lát mỏng.

Bước 2: Chế biến

Đặt chảo lên bếp, mang lại dầu ăn uống phi hành khô thơm, kế tiếp trút cà chua xào vào 2 phút rồi dứa vào đảo cùng nêm thêm chút gia vị.Đổ vào nồi nước rét đun sôi, chờ nước sôi thì thả mộc nhĩ vào đun cùng nêm nếm gia vị đưa ra vừa nạp năng lượng ròi liên tiếp cho dọc mùng vào đung sôi. Cuối cùng rắc hành lá, rau thơm lên rồi tắt bếp.