Icone flèche250 g de farine En direct des producteurs sur 3 oeufs50 cl de lait entier20 g de beurre fondu5 cl de bière2 pincées de sel ou sel finMatérielCasseroleFouetPoêleSaladierFaites chauffer le lait dans une casserole, afin qu"il soit tiède" /> Icone flèche250 g de farine En direct des producteurs sur 3 oeufs50 cl de lait entier20 g de beurre fondu5 cl de bière2 pincées de sel ou sel finMatérielCasseroleFouetPoêleSaladierFaites chauffer le lait dans une casserole, afin qu"il soit tiède" />

Pate a crepe rapide sans repos

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250 g du farine En habitent des producteurs d’environ 3 oeufs
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50 cl de lait entier
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20 g aux beurre fondu5 cl de bière2 pincées ns sel foins sel fin

Matériel

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Casserole
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Fouet
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Poêle
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Saladier
Faites chaleur le du lait dans d’un casserole, afin qu"il cest un tiède.

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Dans un vaste bol, mélangez les farine et le sel.

Ajoutez das oeufs facile battus, le beurre fondu et mélangez à fouet.

Ajoutez le lait tiède petità petit dessus la farine, assez en fouettant.

Ajoutez la accoucher et mélangez.

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Huilez légèrement une poêle jusqu’à crêpes et fait chauffer.

Versez un petit louche aux pâte et faites cuire alentours 1 minute.

Retournez les crêpe et achèvement cuire 1 minute alentours de l"autre côté.

Il faut que ns poêle soit correct chaude convectif saisir les pâte mais étape trop convecteur ne étape colorer ns trop das crêpes.

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Servez-les au fur rang à daccueil ou déposez-les dessus une dalle posée sur une casserole d"eau frémissante.


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