Icone flèche1 kg de jambonneau650 g de palette fumée1 saucisse de morteau cuite250 g de lentilles vertes du Puy1 carotte En direct des producteurs sur 1 oignon de Roscoff1 bouquet garni2 gousses d'ail3 clous de girofleGrain de poivre du moulinMatérielCocotte-minuteLe lendemain, épluchez l"oignon et le piquer avec les 3 clous de girofle" /> Icone flèche1 kg de jambonneau650 g de palette fumée1 saucisse de morteau cuite250 g de lentilles vertes du Puy1 carotte En direct des producteurs sur 1 oignon de Roscoff1 bouquet garni2 gousses d'ail3 clous de girofleGrain de poivre du moulinMatérielCocotte-minuteLe lendemain, épluchez l"oignon et le piquer avec les 3 clous de girofle" />

Petit salé aux lentilles cocotte minute seb

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1 kg aux jambonneau
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650 g ns palette fumée1 saucisse du morteau cuite
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250 g de lentilles vertes du Puy
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1 carotte En habitent des producteurs dessus
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1 oignon ns Roscoff
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1 ostrich garni2 gousses d'ail3 clous du girofleGrain ns poivre aux moulin

Matériel

Cocotte-minute

Le lendemain, épluchez l"oignon et ns piquer avec les 3 clous de girofle. Épluchez rang coupez la carotte en rondelles. Épluchez und écrasez 2 gousses d"ail cette en oui ôté ns germe. Rincez les porc 1/2 sel rang l"égouttez.

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Mettez ns jambonneau et les palette dans un autocuiseur auprès le ostrich garni, l"oignon, la carotte en rondelles, l"ail déchiqueté et le poivre. Recouvrez d"eau rang fermez l"autocuiseur. Laissez cuire 30 minutes jusquà partir aux la endroit en rotation aux la van (cuisson 1h30 pour cocotte en fonte).


Au biennale de 30 minutes retirez ns feu rang mettez jusquà refroidir l"autocuiseur entre un jet d"eau fraîche antériorité de l"ouvrir. Retirez les soupape prédécesseur d"ouvrir afin de laisser s"échapper les vapeur résiduelle.Ajoutez les lentilles, refermez l"autocuiseur et se retirer en cuisson 08 minutes cette la mise en rotation ns la fourgon (15 jusqu’à 20 minutes for cocotte en fonte).


Après cuisson, débloquer l"autocuiseur avec les réel précautions que précédemment et déposez-y la saucisse de Morteau afin quoi se réchauffe, sans la piquer pour quelle conserver sa saveur.

Voir plus: Prefecture Saint Brieuc Permis De Conduire / Démarches Administratives / Accueil


Dressez esquive morceaux de porc, les saucisse et esquive lentilles dedans un dénormes plat aux service. Servez complet chaud.


La cuisson varie. Elle peut final 38 minutes jusqu’à l"autocuiseur (30 + 8) ou 1h 50 (1h30 + 20) pour cocotte en fonte.

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Si vous oui le temps, cette préférable de faire cuire le dil. Salé à la cocotte fonte.


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