POIRE POCHÉE AU VIN ROUGE ET ÉPICES

Ajouter das zestes ou esquive rondelles d"orange et esquive épices dedans le vin et début à chauffer à feu doux.

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Déposer esquive poires dedans le vin chaude épicé und sucré et congés cuire à sur le feu très robinet entre 30 und 40" bruyant le degré aux maturité des fruits.
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Penser jusqu’à retourner esquive poires à lintérieur le de lalcool régulièrement. La cuisson douce permet du poires de cuire et au vin du se monnaie en un lencadrement sirop parfumé.

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Quelques mots sur ça recette

C"est les saison... Même en hiver on je trouverai des bon poires jusqu’à cuire (Passe-Crassane, Conférence). Servir auprès des tuiles ns amandes, des langues de chat hay des cigarette russes. C"est une dessert jusqu’à connotation ancienne, un bits passé de mode, mais demeure délicieux.


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Bonjour. Formule testée. Jus du cuisson trop fluides corporels et pas correct sucré. J"ai faisaient réduire avec 40 g du sucre roux et le 3 grains ns poivre aux timut convectif relever. Excellent recette.

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Bonjour Vincent,La dose ns sucre dépendant des goûts ns chacun et je ne suis étape trop sucre ;) pour le poivre excellent idée !


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