POULET AU BEURRE DE CACAHUÈTE RECETTE AFRICAINE

Aujourd’hui c’est un seulement un morceaux calorique, maïs croyez moi cest un vrai régal. Mes présenter ont a peine fini leurs assiettes, elle ont commencer a ns réclamer pour le prochain repas. D’un recette de mon vieille blog de 2012 que em vous reposte. Sen remettre une autre ICI.

Vous lisez ce: Poulet au beurre de cacahuète recette africaine

Belle découverte convectif moi qui n’a jamais intoxiqué le beurre ns cacahuètes dans mien plats. J’ai découvert ça spécialité sénégalaise et malienne à la maison mes copinautes Inaya et Anissa qui ont postés une recette de Tiga Dégué (Mafé)


Je née saurai étape vous dire exactement ce que vouloir dire ce nom. Em n’ai étape respecté la totalité du la recette, j’ai modifié et j’ai toxicomane quelques ingrédients.


Dans cette cas vous ont deux petites versions légèrement différentes, ns voisine malienne m’a positif qu’il existe de multitudes ns recettes bruyants le nation et das régions.

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Mafé Sénégalais und Malien

Ingrédients:

1 blanc de poulet coupé en cubes.

2 c jusqu’à s de beurre aux cacahuètes ma amie Claudine me les offert.

1 oignon

2 gousse d’ail

1 tomate fraîche mûre ou 10 cl aux coulis 

1 c à c aux concentré ns tomate.

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1/4 botte de coriandre

1/2 c jusquà c ns gingembre

thym

sel, poivre

2 c à s d’huile d’olive

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Préparation :

1- Coupez les blanc de poulet en petit cubes, émincez das oignons und l’ail.

2- Enlevez la peau de la tomate, les coupez en petits morceaux. Dans une poêle anti-adhésive un bits profonde accompli revenir ns poulet, esquive oignons avec l’huile.

3- Ajoutez alors la tomate coupée , le concentré aux tomate. Ajoutez après l’ail, le gingembre, ns poivre, les sel et ns thym

4- triangle le beurre de cacahuètes avec un peu de sauce ou un peu du bouillon et l’incorporer et dérèglement bien.

5- ajoutez un serre d’eau hay bouillon du volaille et en quittant mijoter, vérifie ns cuisson et congés cuire le huillery jusqu’a oui une sauce bon onctueuse.

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6- add la coriandre ciselée und mélanger. Vous bidons l’accompagner du riz ou différent féculent..